Probabilmente originario delle regioni tropicali dell'Africa, ma è stato introdotto già nell'antichità in India, dove ha iniziato a essere coltivato. Piccolo albero da frutto tropicale che cresce lentamente, raggiungendo un'altezza di 12-18 metri. Si tratta di un sempreverde. Le foglie si chiudono di notte. Non esigente; può sopravvivere in molti tipi di terreno. La polpa acida dei frutti viene consumata fresca direttamente dal baccello maturo, ma viene principalmente utilizzata per bevande e miscele di spezie. Aggiungendo zucchero e acqua o bollendo brevemente la polpa, si può ottenere una bevanda rinfrescante e gustosa. Fresco o cotto in sciroppo, è apprezzato per insaporire zuppe, salse e dolci. Grazie all'acido ossalico, ai sali minerali e alla pectina presenti nei frutti, la polpa ha una leggera azione lassativa. Favorisce anche la digestione ed è efficace contro lo scorbuto.
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