Joan Roca Salvador Brugues La Cocina Al Vacio-Sous Vide Cuisine (Tapa dura)
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- Title: La Cocina Al Vacio-Sous Vide Cuisine
- Título: La Cocina Al Vacio-Sous Vide Cuisine
- Autor: Salvador Brugues
- Formato: Tapa dura
- ISBN-10: 847212150X
- EAN: 9788472121508
- ISBN: 9788472121508
- Publisher: Montagud Editores
- Género: Food & Drink
- Año de publicación: 2014
- Fecha de publicación: 01/04/2014
- Idioma: español
- País/Región de fabricación: ES
- Altura del artículo: 270mm
- Longitud del artículo: 240mm
- Peso: 1574g
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