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Espumoso Dulce - Rosabianca - TENIMENTI SPINSANTI

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Seller: severiniwines ✉️ (132) 97.3%, Location: Ancona, IT, Ships to: ES, Item: 185735110840 Espumoso Dulce - Rosabianca - TENIMENTI SPINSANTI. Tras el suave prensado de la uva, vendimiada a mano en cajas, el resto permanece en contacto con los hollejos durante 24 horas a 5°C, favoreciendo la disolución de los aromas varietales. La fermentación en autoclave genera el desarrollo de dióxido de carbono que queda incorporado en la masa, produciéndose el típico perlado en la fase de espuma, que dura aproximadamente 60-85 días. Durante este período se desarrollan aromas secundarios gracias al uso de levaduras, luego se procede a la estabilización tartárica, enfriándolo a baja temperatura y procediendo al embotellado isobárico. Descubre todos nuestros productos: vinos, cervezas artesanales, licores, aceites, condimentos, pastas, mermeladas, café en www.severiniwines.com. Tras el suave prensado de la uva, vendimiada a mano en cajas, el resto permanece en contacto con los hollejos durante 24 horas a 5°C, favoreciendo la disolución de los aromas varietales. La fermentación en autoclave genera el desarrollo de dióxido de carbono que queda incorporado en la masa, produciéndose el típico perlado en la fase de espuma, que dura aproximadamente 60-85 días. Durante este período se desarrollan aromas secundarios gracias al uso de levaduras, luego se procede a la estabilización tartárica, enfriándolo a baja temperatura y procediendo al embotellado isobárico. Descubre todos nuestros productos: vinos, cervezas artesanales, licores, aceites, condimentos, pastas, mermeladas, café en www.severiniwines.com Tras el suave prensado de la uva, vendimiada a mano en cajas, el resto permanece en contacto con los hollejos durante 24 horas a 5°C, favoreciendo la disolución de los aromas varietales. La fermentación en autoclave genera el desarrollo de dióxido de carbono que queda incorporado en la masa, produciéndose el típico perlado en la fase de espuma, que dura aproximadamente 60-85 días. Durante este período se desarrollan aromas secundarios gracias al uso de levaduras, luego se procede a la estabilización tartárica, enfriándolo a baja temperatura y procediendo al embotellado isobárico. Descubre todos nuestros productos: vinos, cervezas artesanales, licores, aceites, condimentos, pastas, mermeladas, café en www.severiniwines.com
  • Base: Paseriforme
  • Color: Blanco
  • Contenido de alcohol: 12%
  • Embalaje: Botella (con tapón de corcho)
  • Envejecimiento: Tanques de acero inoxidable
  • Estilo: Dulce
  • Evaluación: Excepcional
  • Grado de alcohol: No es aplicable
  • Marca: TENIMENTI SPINSANTI
  • País de fabricación: Italia
  • Región: Marcas
  • Sugerencias para servir: Dulces tradicionales

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