Cultivos de yogur ''BOLGARI'' Probiótico Cultivo iniciador liofilizado casero

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Vendedor: tianesuperstore ✉️ (751) 97.8%, Ubicación del artículo: Stara Zagora, BG, Realiza envíos a: ES, Número de artículo: 175420506763 Cultivos de yogur ''BOLGARI'' Probiótico Cultivo iniciador liofilizado casero. Fermento de Yogur ''BOLGARI'' - Pack de 7 Sobres de Cultivo Liofilizado  para Yogur probiótico hecho en casa - Producto búlgaro original -Contiene bacterias activas vivas como “Lactobacillus Bulgaricus” y “Streptococcus thermophilus” -Un sobre es suficiente para activar 1-3 litros de yogur y luego se puede volver a cultivar -Para ser utilizado con todos los dispositivos de preparación de yogur  - Mezcla de cultivos bacterianos puros, preparados en un ambiente de laboratorio lejos de aditivos y OGM El yogur es uno de los componentes de salud más importantes en la dieta diaria de adultos y niños. Se incluye en una serie de dietas y es particularmente adecuado para problemas de descomposición de la lactosa y ayuda a eliminar los síntomas de incompatibilidad de la lactosa. Este problema es más común en niños y ancianos. Los productos de ácido láctico derivados de la levadura búlgara contienen bacterias probióticas que descomponen la lactosa, lo que los hace especialmente adecuados para estas personas. El yogur y especialmente el hecho en casa es un producto tradicional búlgaro popular. La combinación especial de bacterias en las masas madre búlgaras te ayuda a hacer yogur en casa con un excelente sabor, aroma y textura, que les gusta a los niños. El yogur casero se prepara fácilmente ya sea en una yogurtera o en otro recipiente. Características distintivas: - da a los productos excelentes cualidades gustativas y olfativas - un efecto probiótico - tiene fuerte propiedades antimicrobianas debido a las cepas utilizadas Masa madre búlgara para yogur probiótico yogur probiótico con un coágulo espeso y suave, sin estructura granulosa, con un frente brillante, un delicado aroma a ácido láctico, con una formación de post-ácido reducida, un retrogusto suave. Contenido: Composición de 1 sobre: no menos de 108 células vivas liofilizadas de bacterias del ácido láctico Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus gasseri y Lactobacillus rhamnosus, aisladas de áreas ecológicamente limpias. No contiene ingredientes modificados genéticamente, conservantes, colorantes. Cómo usar: El contenido del paquete se agrega a 1 a 3 litros de leche hervida y luego se enfría a 420C. Revuelva hasta que se disuelva por completo, luego vierta en recipientes adecuados. La fermentación se realiza a una temperatura de 40-420C, durante 5-6 horas, sin agitación. Una vez transcurrido el tiempo, el yogur se enfría a 200C (temperatura ambiente), tras lo cual se conserva en el frigorífico entre +2 y +6C. Si tienes una yogurtera, lee las instrucciones del fabricante. Dosis: un sobre puede fermentar hasta 3 litros de leche. Condiciones especiales de almacenamiento: a una temperatura de + 8C a menos 6C. Envase: 7 sobres ¿Es un mito? Mucha gente pregunta si es cierto que la famosa bacteria Lactobacillus bulgaricus solo se encuentra en Bulgaria. La respuesta correcta es no: la bacteria se puede cultivar en diferentes partes del mundo (de hecho, mucha gente lo hace). Sin embargo, lo que es único acerca de la cepa búlgara es que conserva sus cualidades en otras generaciones de la misma cepa, por ejemplo, puede usar su yogur anterior para comenzar su nuevo lote. Si es así como elabora su yogur fuera de Bulgaria, notará que después de uno o dos lotes, el yogur perderá su sabor, apariencia física y cualidades únicas. Por qué sucede esto, los científicos no están seguros. Esto a menudo se debe al clima único de la región, que proporciona las condiciones ideales para Lactobacillus Bulgaricus. Entonces, ¿cómo se puede preparar yogur búlgaro en el extranjero? La respuesta es simple: utilice un cultivo inicial de yogur liofilizado con Lactobacillus bulgaricus que se produjo directamente en Bulgaria. Utilice un nuevo cultivo con cada tanda de yogur que prepare para conservar el sabor y las cualidades únicas del yogur. De esta manera puede obtener el sabor tradicional del Sr. Kiselo mlyako (кисело мляко) similar al de nuestras abuelas, garantizado
  • Condition: Nuevo
  • Alérgeno: Leche
  • Calorías por porción: 201-300
  • Cantidad unitaria: 1
  • Certificado, etiqueta: Hidrólisis
  • Cocina regional/Región: Bulgaria
  • Color: Blanco
  • Compatibilidad: Leche, Galletas
  • Contenido en sal: Sin sal
  • Descripción del paquete: No
  • Embalaje, envoltura: Caja
  • Envejecimiento: Más de un año
  • Especificaciones alimentarias: Orgánico, Casero, Probióticos
  • Estilo: Suave
  • Fecha de caducidad: 2023
  • Forma: Polvo
  • Guarnición, aderezo: Banana
  • Ingrediente principal: Lactobacillus bulgaricus
  • Línea de producto: Cultivos de yogur búlgaro
  • MPN: 3800223100511
  • Marca: Bolgari
  • Moler: Multa
  • Número de porciones: 35
  • Oportunidad: Todos los días
  • Pasteurización: No
  • Plato: Acompañamiento
  • Porcentaje de cacao: 0%
  • Producto: Yogur
  • Raciones: 20
  • Sabor: Yogur natural, Natural
  • Tamaño de la porción: 200g
  • Tasa de aceite vegetal: 0%
  • Tema: Yogur
  • Tipo: Yogur de cultivo iniciador
  • Tipo de comida: Comestibles dulces y salados
  • Tipo de preparación: Agregar leche
  • Torrefacción: Medio
  • Unidad de medida: Unidad
  • Volumen: 30-50ml
  • EAN: 3800223100511

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