Tastevin Siglo XIX de Plata Atribuido a J Chouaet de Vienel Plata 95g

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Seller: Top-Rated Seller octopus.art (644) 100%, Location: Toulouse, Ships to: Worldwide, Item: 163973588811 Tastevin Siglo XIX de Plata Atribuido a J Chouaet de Vienel Plata 95g La descripción de este producto se ha traducido automáticamente. Si tiene alguna pregunta al respecto, por favor póngase en contacto con nosotros. Dimensions / Size : diamètre : 80 mm .Poids / Weight : 95 g .Tastevin d'époque XIXe ou avant, en argent, attribué sur le côté à " J Chouaet de Vienel" , trace d'étiquette, usures d'usage .Poinçons :Attribué à :Envoi rapide et soigné . 47boitargentUn tastevin, appelé aussi tasse de dégustation, tâte-vin, ou goûte-vin1 est un récipient en métal existant depuis le XVIIe siècle, souvent en argent massif, qui permet en œnologie d'examiner un vin, de le mirer, de le sentir et de le goûter (dégustation du vin). C'est également un des symboles de la viticulture et des confréries bachiques.Sommaire 1 Description 2 Utilisation 3 Illustrations 4 En savoir plus 4.1 Articles connexes 4.2 Liens externes 5 Notes et référencesDescriptionGénéralement en argent massif, il est également fabriqué en or, en métal argenté, en fer-blanc, en inox, en faïence, en étain, en verre, en grès ou en bois.L'objet est composé d'une coupelle et d’une anse où l’on glisse l’index, que l’on maintient avec le pouce. Il en existe trois sortes différentes2 : anse horizontale sous forme de boucle, qui peut être ornée d'un serpent ; anse étirée ou retournée, prenant l'aspect d'une bague prolongeant le tastevin, apparue au milieu du XVIIIe siècle ; mais il semble beaucoup plus vieux car on retrouve un exemplaire en parfait état d'un tastevin minoen datant de 1500 av. J.-C. au musée archéologique d'Héraklion. anse composée d'un anneau vertical, suppléé d'un appuie-pouce sur le dessus pour le maintien, apparu au milieu du XIXe siècle.Le tastevin évolue aujourd'hui comme il a évolué dans le temps passé, pour s'adapter à la demande des vignerons ; on peut ainsi trouver une anse colorée, et l'utilisation de laiton.Les musées du vin de Beaune en Bourgogne et du château de Suze-la-Rousse dans la Drôme exposent un grand nombre de tastevins de différentes factures. Une collection de plus de 1 100 pièces est également visible à Carpentras, au musée « Records et Collections », ce qui en fait la plus grande collection mondiale3.UtilisationLes creux et bosses dans le tastevin multiplient les reflets de la lumière ambiante, ce qui permet d'analyser la robe du vin dégusté. Il présente des atouts par rapport au verre, grâce à sa forme spécifique composée d'un fond bombé et d'un pourtour orné de larmes et de boules, et à sa composition en métal.À ce jour, il n'est plus beaucoup utilisé en dégustation. Les verres INAO offrent de meilleures capacités, notamment dans l'analyse olfactive, car ils permettent d'agiter le vin et d'en libérer les arômes, ce qui n'e

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