Textura Manitol 700gr. Albert y Ferran Adrià

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Vendedor: gvrmet (18) 100%, Ubicación del artículo: Blanes, Realiza envíos a: Worldwide, Número de artículo: 112703478281 Es un poliol inodoro y cristalino obtenido de la Fructosa, o azúcares procedentes de algas u hongos. Presenta una baja higroscopicidad y no es humectante. Tiene un bajo poder edulcorante (50-60%) en relación a la sacarosa. Se usa para la cristalización de todo tipo de productos. Características:Presentación en polvo blanco e inodoro.Soluble en frío aunque en caliente presenta mayor disolución.Apto para diabéticos.Para utilización en preparaciones alimenticias, uso limitado. Condition: Nuevo, Cantidad de unidades: 1, País/Región de fabricación: España, Marca: Albert y Ferran Adrià

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